RECOMMENDED CUTS
精選部位，值得慢慢品嚐。
每款肉品皆以部位特性與火候為先；點開餐點，閱讀完整的料理建議。
N.G 16盎司肩胛牛排
牛肉背肩胛 N.G 部位，肉質口感較紮實。
N.G 24盎司肩胛牛排
大份量牛肉背肩胛 N.G 部位，肉質紮實有咬感。
8盎司肩胛牛排
帶筋留油的牛肉背肩胛，紮實有肉感。
16盎司肩胛牛排
大份量帶筋留油肩胛，炭烤香氣更飽滿。
梅花豬排
上肩胛部位，油脂筋肉分佈均勻。
雞腿排
去骨雞腿肉，外香內嫩的炭烤選擇。
N.G 16盎司肩胛牛排
牛肉背肩胛 N.G 部位，肉質口感較紮實。
N.G 24盎司肩胛牛排
大份量牛肉背肩胛 N.G 部位，肉質紮實有咬感。
8盎司肩胛牛排
帶筋留油的牛肉背肩胛，紮實有肉感。
16盎司肩胛牛排
大份量帶筋留油肩胛，炭烤香氣更飽滿。
梅花豬排
上肩胛部位，油脂筋肉分佈均勻。
雞腿排
去骨雞腿肉，外香內嫩的炭烤選擇。
炭火、肉香，與今晚的餐桌。
從火候到上桌，每一道工序都交給時間。
